Smoothie de melocotón con arándanos y semillas de cáñamo
Un smoothie de melocotón es un desayuno perfecto para los meses de calor, para tomar frío y con una textura muy cremosa. Además es nutricionalmente completo y muy saciante gracias a la mezcla de los copos de avena con la fruta. Si no has probado las semillas de cáñamo, te animo a que las utilices en tus smoothies ya que son una fuente ideal de proteína vegetal (contienen todos los aminoácidos esenciales), de grasa saludable (por su contenido en ácidos grasos Omega 3 y 6), de minerales (fósforo, potasio, hierro y magnesio) y de vitaminas E y B3.
A continuación encontraras el listado de ingredientes, la elaboración y la composición nutricional de la receta:
10 minutos
1 persona
Ingredientes
– Copos de avena, 40g (en crudo)
– Plátano congelado, 200g
– Melocotón, 200g
– Arándanos, 50g
– Semillas de cáñamo, 10g
Preparación
Trocear el melocotón e introducir-lo en una trituradora de vaso junto con los plátanos congelados (congelados sin piel durante mínimo 8h) y los copos de avena. Triturar hasta obtener una textura cremosa. Servir acompañado de los arándanos enteros y la semillas de cáñamo por encima.
Composición nutricional (por ración individual)
| Energia (kcal) | 488.7 Kcal |
| Carbohidratos (g) | 101.8 g |
| — Azúcares (g) | 46.6 g |
| Grasas (g) | 7.5 g |
| — Monoinsaturadas (g) | 1.4 g |
| — Poliinsaturadas (g) | 3.8 g |
| — Saturadas (g) | 1.0 g |
| Proteínas (g) | 12.1 g |
| Fibra (g) | 16.2 g |
| Calcio (mg) | 60.3 mg |
| Hierro (mg) | 4.3 mg |
| Sodio (mg) | 6.1 mg |
